ALKURUOKIA
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
TRAPIN CARPACCIO L/G
15,50 €
Härän sisäfileetä, basilikaöljyä, sienipikkelsiä sekä oreganokirsikkatomaattikastiketta
GRILLATTUA VUOHENJUUSTOA L
14,00 €
Chevre - juustoa paahdetulla leivällä ja rosmariinihunajaa
TRAPIN TOAST SKAGEN L
14,00 €
Muhennettua pohjanmeren katkarapuja paahtoleivällä, kananmunaa sekä mummon kurkkua
Maa-artisokkakeitto L
14,50 €
Paahdettu parmankinkku
KANTARELlikeitto L
15,00 €
Rymättylän kantarelleja sekä yrttivoissa paahdettua leipää
VALKOSIPULINEN ETANAPANNU L
14,50 €
Valkosipulietanat pannussa sekä paahdettua patonkia. Vaihtoehtoisesti aurajuustolla +2€
PÄÄRUOKIA LIHAT
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
TRAPIN ERIKOINEN L
38,00 €
Mehevä naudan sisäfileepihvi (180 g) talon omalla mausteseoksella. Tarjoillaan valkosipulivoilla, punaviinikastikkeella, juusto-perunapaistoksella ja kauden vihanneksilla.
GRILLATTU PIPPURIPIHVI L/ G
38,00 €
Parhaasta naudan sisäfileen keskiosasta leikattu pihvi (180 g), perinteisellä kermapippurikastikkeella. Lisukkeena perunakuorukoita ja kauden vihanneksia.
PEKONIIN KÄÄRITYT NAUDAN SISÄFILEESELYKSET L/ G
39,00 €
Pekoniin kääritty naudan sisäfileeleike (220 g), talon maustevoilla. Punaviinikastiketta, paahdettua perunaa ja kauden kasviksia.
Karitsan sisäfilee minttupestolla l/g
41,00 €
Meheä karitsan sisäfilee, viimeistelty raikkaalla minttupestolla. Tarjoillaan portviinikastikkeen sekä valkosipuli-kermaperunoiden kera.
PORSAANFILEE TASKU L
32,00 €
Aurajuustolla, peperoncinolla ja pekonilla täytetty porsaanfileetasku, punaviinikastiketta sekä ranskalaiset perunat
PÄÄRUOKIA KALAT
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
POHJANMEREN LOHI L/G
33,00 €
Hiiligrillattua tuoretta merilohta, samettinen kantarellikastike, perunakakku ja kauden vihanneksia.
LÄHIVESIEN AHVEN L
35,00 €
Paistetut ahvenfileet, täyteläinen rapukastike, perunakakku ja kauden vihanneksia.
paistettu siika l
35,00 €
Paistettua siikaa, klassinen hollandaise-kastike, perunakakku ja kauden vihanneksia.
PÄÄRUOKIA VEGAANI
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON, V= VEGAANI, M=MAIDOTON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
RISOTTO DELLA TERRA V/M/G
28,50 €
Risotto täynnä makuja Rymättylän kanttarelleista
grillattuja kauden kasviksia V/M/G
26,50 €
sienirisottoa ja tomaatti-chilikastike
JÄLKIRUOKIA
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
Tyrnihyytelöity valkosuklaakakku L
13,00 €
vadelmakastike
TRAPIN CRÈME BRÛLÉE L/G
14,00 €
paahtovanukas, jäisiä marjoja
PUOLUKKAJÄÄDYKETTÄ L/G
13,50 €
Paahdettua valkosuklaata, kekscrumble ja kinuskia
MANTELITOFFEE YLLÄTYS L/G
13,50 €
Vaniljajäätelöä, sokeripaahdettuja, manteleita, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa
JÄÄTELÖTRIO L/G
13,50 €
Vanilja-. päärynä- ja suklaajäätelöä, suklaakastikkett ja kermavaahtoa
JÄÄTELÖÄ L/G
5,50 €
Jäätelöpallo talon valikoimasta sekä valitsemasi kastike
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
LASTEN MENU
Hampurilainen L
10,80 €
Mehevää naudan jauhelihapihviä, majoneesia, salaattia sekä ranskalaiset perunat
nauravat nakit L/G
9,80 €
Pinkeät nakit, ranskalaiset perunat sekä ketsuppia
kuninkaan lehtipihvi L/G
14,50 €
120g mehevä lehtipihvi, salaattia ja ranskalaiset perunat
paistettua lohta L/G
14,00 €
Pohjanmeren lohta, tartarkastiketta, tilliperunoita sekä salaattia
VIINILISTA
Valkoviinit
Corvers Kauter R3
11 / 41 €
Saksa, Rheingau. Riesling Puolikuiva, hapokas, persikkainen, sitruksinen, ryhdikäs
Maramel Albariño
12 / 45 €
Espanja, Galicia, DO Rias Baixas. 100% Albariño Puolikuiva, hapokas, eksoottisen hedelmäinen, hunajainen, kukkainen
Domäne Wachau Grüner Veltliner Pichlpoint
13 / 48 €
Itävalta, Niederösterrech, DAC Wachau. Grüner Veltliner Kuiva, hapokas, viheromainen, valkopersikkainen, päärynäinen, herukkainen, kevyen pippurinen
Cesari Pinot Grigio delle Venezie
9 / 36 €
Italia, DOC delleVenezie (vegaaninen).100% Pinot Grigio Kuiva, hapokas, hedelmäinen, päärynää ja omenaa.
Cantina Lavis Maso Franch Bianco
74 €
Italia, Vignetidelle Dolomiti IGT, LUOMU. 100% Manzoni Biancoo Incrocio Kuiva, hapokas, täyteläinen, sitruksinen, mineraalinen, hennon paahteinen, ryhdikäs.
Patriarche Bourgogne Chardonnay Cuvée des Visitandines
51 €
Ranska, AOC Bourgogne. 100% Chardonnay Kuiva, mehukas, mineraalinen, hedelmäinen.
Arthur Metz riesling grand cru steinklotz
55 €
Ranska, AC Alsace Grand Cru. Riesling Kuiva, hapokas, tasapainoinen, viheromenainen, sitruksinen, kukkainen, mineraalinen, pitkä jälkimaku
La Gemière Sancerre
62 €
Ranska, AOP Sancerre. Sauvignon Blanc Kuiva, raikas, mineraalinen, herukkainen, persikkainen
Rosé
Fleurs de Prairie
12 / 45 €
Ranska, AOP Côtes de Provence. 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah Kuiva, hapokas, mansikkainen, hennon parfyyminen, mustaherukkainen ja sitruksinen
Jälkiruokaviinit
Rothschild Mouton Cadet Sauternes
8,50 / 37 €
Ranska, AC Sauternes. Semillon, Sauvignon Blanc Makea, keskihapokas, sitruksinen, hedelmäinen, kukkainen.
Rudolf Müller Eiswein
9 / 39 €
Saksa, Rheinhessen. 100 % Sylvaner Makea, hapokas, aprikoosinen, hunajainen.
Punaviinit
La Celia Elite Malbec
15 / 54 €
Argentina, Mendoza, Uco Valley (vegaani). 100% Malbec Täyteläinen, tanniininen, mehevä, hilloinen, aromaattinen, elegantti, tamminen.
Marqués de Cáceres Excellens Reserva
13,50 / 47 €
Espanja, DOCa Rioja (Vegaaninen). 100% Tempranillo Täyteläinen, pehmeän tanniininen, karhunvatukkainen, mustaherukkainen, kaakaoinen, makean mausteinen.
Ricossa barbera asti docg
9 / 36 €
Italia, DOCG Barbera d'Asti. 100 % Barbera Keskitäyteläinen, kirsikkainen, mustaherukkainen, hilloinen, hieman vaniljainen, mausteinen.
Cesari Jèma
65 / 128 (1,5l) €
Italia, IGT Corvina Veronese. 100% Corvina Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloinen, mustikkainen, hennon paahteinen, mausteinen, elegantti, pitkä.
Tenute del carro chianti colli senesi
11 / 41 €
Italia, Toscana , DOCG Chianti. 100% Sangiovese Keskitäyteläinen, kevyen tanniininen, hapokas, kirsikkainen, mausteinen.
Cesari Amarone della Valpolicella Classico
73 €
Italia, DOCG Amarone della Valpolicella Classico (vegaaninen). 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara Erittäin täyteläinen, lämmin, runsas, tyylikäs, hienostuneen mausteinen.
moillard le duche pinot noir
59
Ranska, AC Bourgogne. 100% Pinot Noir Keskitäyteläinen, kevyentanniininen, kirsikkainen, hieman paahteinen ja kevyenmausteinen.
Kuohuviinit, Shampanja
Perlage Genesis Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
8 / 39 €
Italia, Venetto, Asolo Prosecco Superiore DOCG (Vegaaninen, Luomu). Glera Erittäinkuiva, hapokas, hienostunut, tasapainoinen, vihreääomenaa, hennon päärynäinen, manteleita, yrttinen.
Patriarche Crémant Bourgogne Brut
9 / 45 €
Ranska, AOC Cremant de Bourgogne. 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 15 % Gamay, 5 % Aligoté Kuiva, tasapainoinen, raikas, hapokas, hedelmäinen.
Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut
89 €
Ranska, AC Champagne. Pinot Noir Erittäin kuiva, ryhdikäs, mineraalinen, hedelmäinen, hennon mausteinen.
SUOSITUSMENU 30.1.2026 ALK.
L= LAKTOOSITON, G= GLUTEENITON | Kaikki annoksemme ovat saatavilla gluteenittomina
alkuun
savuporo-korvasienikeitto
14 €
paahdettu maalaisleipä
Lämminruoka
PORONKÄRISTYS
35 €
perunamuusi, puolukkahillo ja suolakurkku
MR BLACK ANGUS ENTRECOTE 220g
39 €
piparjuurivoi, punaviinikastike, perunapaistos
Jälkiruoka
Mansikkaparfait
14 €
suklaakastike